Sambal Oelek (Würzsauce aus Pfefferschoten, feurig-scharf) im 720-ml-Glas

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    680 g der scharfen indonesischen Würzsauce Sambal Oelek.

    Sambal Oelek – feurig scharfe Würzsauce

    Rote Pfefferschoten geben dem ursprünglich aus Indonesien stammenden Sambal Oelek das nötige Feuer, welches asiatischen Fleisch- und Geflügelgerichten die typische Würze verleiht. Auch zum Verfeinern von Gulasch, Suppen und Saucen ist es bestens geeignet. Ein Merkmal von Sambal Oelek ist die auffallend rote Farbe und die noch erkennbaren Chilikerne.

    Gesunde Schärfe

    Neben seiner Besonderheit als würzig-scharfe Beigabe ist Sambal Oelek auch sehr gesund. Durch die Vielzahl an Chilis besitzt die Sauce reichlich Vitamin C und wirkt daher vortrefflich gegen Erkältungskrankheiten. Des Weiteren fördert es die Verdauung und Gerichte werden noch bekömmlicher. Trotzdem sollte Sambal Oelek vorsichtig dosiert werden, da es sehr scharf ist.

    Rezeptvorschlag von Feinkost Dittmann

    250 g Quark
    125 g Schafskäse
    100 g Crème fraîche
    2EL Sambal Oelek

    Alle Zutaten miteinander pürieren und fertig. Schmeckt gut zu gegrilltem Fleisch und natürlich als Gemüsedip.

Sambal Oelek (Würzsauce aus Pfefferschoten, feurig-scharf) im 720-ml-Glas

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Zusatzinformationen

Zutaten

49% Pfefferonen (Pfefferonen, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Wasser, 18% Tomatenmark, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Stärke.

 

Verpackungseinheit 1 x 680 g Würzsauce aus Pfefferschoten
Grundpreis 1 kg / € 4,40

Feinkost Dittmann