Artischockenherzen à la Toscana im 370-ml-Glas

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    330 g Artischockenherzen eingelegt in einer mediterranen Marinade aus bestem Rapsöl.

    Kulinarische Gaumenfreude

    Bereits im alten Rom wurden vor 2.000 Jahren die angenehm bitter schmeckenden Artischocken verzehrt. Genießbar sind die grünen, noch unreifen Knospen des Blütengemüses. Die fleischigen Teile der Schuppenblätter sind, wie auch die Blütenböden essbar; in besonderem Maße wohlschmeckend ist das Herz der Artischocke. Als Artischockenherz werden die verdickten Teile der Kelchblätter bezeichnet, die als eine kulinarische Gaumenfreude gelten.

    Ein herrlicher Genuss nach mediterraner Art

    Feinkost Dittmann bietet die klassisch in Öl oder Essig eingelegten Artischockenherzen in vielen abwechslungsreichen Rezepturen an. Ein herrlich mediterraner Genuss sind die Artischockenherzen à la Toscana, deren Marinade aus bestem Rapsöl mit Kräutern aus der Mittelmeerküche verfeinert wurde.

    Artischocken – gesundes Gemüse mit Herz

    Aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung gilt die Artischocke bis heute als wichtige Heilpflanze. Sie wirkt z. B. verdauungsfördernd und entgiftend. Weiterhin ist die Artischocke reich an Vitamin A und B sowie den Mineralstoffen Calcium und Eisen. Die anregende Wirkung des Bitterstoffs Cynarin auf Galle und Leber beeinflusst die Cholesterinwerte positiv und schützt somit vor Arterienverkalkung sowie deren gefährlichen Folgen Herzinfarkt und Schlaganfall. Cynarin ist auch für den typischen, leicht bitteren Geschmack der Artischocke verantwortlich.

    Verwendungstipps

    Die Artischockenherzen à la Toscana schmecken als Gemüse, zu Salaten, Eiern und als Pizzabelag – à la Toscana einfach ein herrlich mediterraner Genuss!

Artischockenherzen à la Toscana im 370-ml-Glas

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Zusatzinformationen

Zutaten

61% eingelegte Artischockenherzen (Artischockenherzen, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Sonnenblumenöl, Gewürze.

 

Verpackungseinheit 1 x 330 g Artischockenherzen
Grundpreis 1 kg / € 10,58

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